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                我市在全省生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會議上表態
                來源:本網  責任編輯:  發布時間:2019-12-24

                  12月18日,2019年全省生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會議召開,我市在清遠分會場表態指出,將全力以赴抓好生豬屠宰場保障肉品質量安全工作,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保群眾“舌尖上的安全”。

                  截至11月底,我市生豬出欄465.6萬頭,生豬屠宰141.9萬頭。現生豬存欄165.8萬頭,能繁母豬存欄17.4萬頭。目前,我市保供給充足,生豬復產氛圍濃厚,產業轉型升級穩步推進,經濟社會大局穩定。我市在表態發言中指出,將進一步增強政治責任感和現實緊迫感,全力以赴抓好生豬屠宰場保障肉品質量安全工作;查找全市屠宰行業發展的短板弱項,全面落實地方政府屬地管理責任,切實加強部門監管責任,嚴格壓實屠宰企業質量安全主體責任,堅決堵住肉食品安全生產流通中漏洞,全面提高肉食品安全保障能力;落細落小落實各項措施,全力以赴做好非洲豬瘟防控、生豬穩產保供及畜產品質量安全工作。

                  視頻會議後,我市迅速組織相關單位召開工作會議,分析了當前生豬屠宰場保障肉品質量安全工作中存在的短板,研究部署下一階段重點工作。

                  今年以來,我市強力推動屠宰企業落實“兩項制度”百日行動,12家屠宰企業共配備官方獸醫94人,100%配齊了官方獸醫,並100%實現了非洲豬瘟PCR自檢,在參加全省非洲豬瘟檢測比對中合格率達到100%;目前,已對沒有《排汙許可證》《動物防疫合格證》的41家屠宰企業發文取消生豬定點屠宰資格,並對12家三證齊全的屠宰企業予以了確認。今年我市創建了3家屠宰企業為省級標準化屠宰企業,同時深入推進屠宰領域掃黑除惡專項鬥爭和畜禽屠宰監管“掃雷行動”,始終對私屠濫宰、註水註藥等違法犯罪行為保持高壓態勢,共處理案件4宗。

                  會議指出,下一步,我市將發布《105彩票生豬產業轉型升級發展規劃(2018-2020年)》,積極推動雙匯食品有限公司申報國家級標準化屠宰企業,鼓勵佛岡錦匯食品貿易有限公司等符合條件的生豬屠宰企業申報省級標準化屠宰企業;繼續強化屠宰行業發展的短板弱項,嚴格屠宰企業監管;不斷強化屠宰企業檢疫監管力度,督促屠宰企業嚴格落實主體責任,提升肉品質量安全水平。
                  

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